レシピ
タコの味がいい感じ!地元産素材を使ったタコグラタン
■️たこグラタン(約3人分)
A.ホワイトソース
・バター30g
・薄力粉45g
・牛乳500cc
・塩コショウ
タコ 500g
かぼちゃ1/8ケ(300g)
ナチュラルチーズ100g
①Aの分量でホワイトソースを作る
②タコは茹でた後ぶつ切りにする。 かぼちゃはさいの目切りにして湯がいておきます。
③大きめの皿(グラタン皿)にタコとかぼちゃを盛り ホワイトソースを流し入れて上にチーズを盛る。
④230度で20分オーブンで焼く。
注 時間は表面の焼き色で見てください。